📁 菜谱
共 10290 篇阿五美食创新菜美极焗花肉，咸香浓郁超下饭
菜谱 📅 10-20 👁️ 170
阿五美食的创新菜美极焗花肉，是一道将传统风味与巧思结合的下饭硬菜，咸香浓郁的口感能瞬间唤醒食欲，深受食客喜爱。 食材准备 带皮五花肉500克 美极鲜酱油30毫升 料酒15毫升 姜片、葱段各适量 冰糖5克 清水或高汤200毫升 制作步骤 ...
杭州港航大酒店创新杭帮菜：风味牛柳卷
菜谱 📅 10-20 👁️ 210
杭州港航大酒店深耕杭帮菜创新多年，在传统技法基础上融合多元风味，推出的风味牛柳卷成为招牌新品，既保留杭帮菜清鲜雅致的特质，又增添了层次丰富的口感体验。 食材准备 主料：牛里脊200克（切成长条）、春卷皮10张 辅料：西芹丝、胡萝卜丝、香...
杭州南方大酒店创新杭帮菜金牌扣肉做法
菜谱 📅 10-20 👁️ 250
金牌扣肉是杭帮菜里兼具颜值与风味的经典菜品，杭州市南方大酒店的创新版本在传统基础上优化了口感层次，既保留了扣肉的酥软浓香，又减少了传统做法的油腻感，适合大众口味。 食材准备 主料：带皮五花肉500克 辅料：干梅干菜100克、冰糖30克、...
青岛良友金都创新菜昆布炒蹄筋 鲜醇软糯超下饭
菜谱 📅 10-20 👁️ 170
青岛良友金都美食城燕岛店的创新菜昆布炒蹄筋，是将海味鲜醇与肉香软糯完美融合的特色菜品，不仅口感层次丰富，还十分下饭，深受食客喜爱。 食材准备 主料：水发牛蹄筋300克，干昆布80克 配料：青蒜段50克，姜片10克，葱段15克 调料：生抽...
邢台豫友酒店创新养生芹菜鲜肉丸家常美味菜谱
菜谱 📅 10-20 👁️ 250
河北邢台豫友酒店创新的养生芹菜鲜肉丸，是一款兼顾家常美味与养生需求的菜品，将芹菜的清爽与鲜肉的鲜嫩完美融合，口感软嫩不腻，做法也适合家庭复刻。 食材准备 主料：猪前腿肉300克，芹菜200克 辅料：鸡蛋1个，姜末5克，葱花5克，淀粉15克...
邢台豫友酒店创新菜：桂花羊肉的家常美味做法
菜谱 📅 10-20 👁️ 290
邢台豫友酒店的创新菜桂花羊肉，打破了羊肉与甜香食材搭配的固有认知，将醇厚肉香与清润桂香完美融合，既保留了家常菜品的接地气，又兼具酒店菜的精致感，适合家庭小聚或待客时制作。 食材准备 主料：羊里脊300克（选嫩部位，切薄片） 配料：干桂花5...
南来顺清真门钉肉饼：老北京风味的鲜香传承
菜谱 📅 10-20 👁️ 280
老北京的烟火气里，门钉肉饼始终占着一席之地，而南来顺的清真门钉肉饼，更是把这份鲜香刻进了食客的记忆里。这款肉饼以牛羊肉为馅，外皮焦香内里多汁，咬开时肉汁裹着辛香漫开，是老北京风味里独一份的厚重鲜香。 南来顺清真门钉肉饼做法 原料：牛肉馅3...
汉阳府创新凉菜兔肉拉皮，配秘制拉皮汁与麻辣油做法
菜谱 📅 10-20 👁️ 260
汉阳府大酒店的创新凉菜兔肉拉皮，是将传统东北拉皮与湖北风味结合的巧思之作，口感筋道的拉皮搭配鲜嫩兔肉，再淋上秘制料汁与麻辣油，层次丰富又开胃。 食材准备 主料：干拉皮200克，熟兔肉150克，黄瓜1根，胡萝卜半根 配料：蒜末、香菜段各适...
天水特色陇菜炮仗肉，鲜香够劲超下饭的家常美味
菜谱 📅 10-20 👁️ 190
天水特色陇菜炮仗肉，是当地人家餐桌上出镜率极高的下饭硬菜，因切得细长的肉片经烹制后形似炮仗得名，做法家常却风味独特，咸香带劲超开胃。 食材准备 主料：带皮五花肉500克 配料：青蒜苗2根、干辣椒5个、生姜3片、大蒜3瓣 调料：生抽2勺、老...
天水陇菜红汤烩夹沙：家常风味的舌尖暖香
菜谱 📅 10-20 👁️ 250
天水陇菜里的红汤烩夹沙，是藏在寻常人家餐桌上的暖香。这道菜以猪肉为主料，搭配家常辅料烩制，红亮汤汁裹着软嫩夹沙，入口咸香带鲜，是陇地家常味的典型代表。 食材准备 主料：猪前腿肉200克、鸡蛋2个 辅料：土豆1个、木耳5朵、豆腐100克 调...
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